Monday, May 28, 2012

Saturday's Snapshots #3

Letzten Samstag war endlich  mal so traumhaftes Wetter wie lange nicht mehr. Deswegen haben wir ein Abendausflug zum Titisee gemacht. Sehr schön und ruhig ist es da...Für den Urlaub viel zu langweilig aber wenn man in der Nähe wohnt ist es für einen kleinen Ausflug gut zu empfehlen. :) 

Sâmbăta trecută a fost o vreme de vis. După multe zile de ploaie și vreme rece și mohorâtă. Așa că am profitat și am făcut o mică excursie la Titisee, un lac din Pădurea Neagră. Pentru un concediu e extrem de plictisitor acolo, dar dacă locuiești în apropiere, e numa' bun de-o seară caldă de vară. :) 



Saturday, May 19, 2012

Saturday's Snapshots #2

Heute war der Tag zu schön um nur im Haus zu faulenzen.. Also nahm ich mein Bikey und machte eine Tour im Wald. Wir haben gleich in unserer Nähe ein wunderschönes Wald, der mich wahnsinnig entspannt. Dazu noch diese  Frühlings-Ende-Aromen wie frisch gemähter Rasen, Fliederblumen, Tannenholz habe ich einfach genossen. Und die  unendliche Felder mir Löwenzahn haben mich wieder zum Kind gemacht. Einen schönen Wochenendrest wünsch ich euch alle!

Azi a fost o zi frumoasă și însorită cum de mult nu am mai savurat. Mai ales după ninsoarea de săptămâna trecută. Și deși e unica mea zi liberă și tind să lenevesc toată ziua, m-am hotărât să ies puțin cu Bicicloanța mea și tare bine am făcut!!! Foarte aproape de noi e o pădure frumoasă cu un drumeag aproape sălbatic, numa' bun de explorat în zile călduroase. Mă relaxează sunetul pădurii și mirosul de primăvară târzie, câmpii de păpădie și veverițe sfioase, mult prea rapide pentru camera mea. :) 



Tuesday, May 8, 2012

Tuesday Ten: Mother's Day Gift Ideas

Am 13. Mai feiert man Muttertag. Was ist schöner als seiner Mama eine Freude zu machen mit einem schönen Geschenk? Hier sind 10 Ideen von Geschenke für unsere Liebsten:

În a doua duminică din mai se sărbătorește în Germania, Statele Unite și multe alte țări ziua mamei. De aceea   azi, la rubrica Tuesday Ten, vin 10 idei de cadouri pentru dragele noastre mame. 


1. Eine stylische Uhr wird immer gut ankommen. Die Fossil Modelle sind einfach ein Hingucker, am liebsten würde ich eine in jeder Farbe haben.... 
Un ceas stilat e mereu o idee bună. Modelele de la Fossil sunt fabuloase, pentru mine sunt un evergreen pe lista cu dorințe...



2.  Eine schöne Tasche ist auch eine gute Wahl. Allerdings sollte man gut den Geschmack der Mutti kennen. Ich z.B. habe es mit den Taschen nie gut genug gemacht..

O altă idee ar fi poșetă nouă.  Eu de exemplu, dacă am o geantă care mi se potrivește,  o port mereu tot pe aceeași. Dar de asta tot colecționez genți, gentuțe, poșetuțe... În schimb ca si cadou pentru mama, eu  personal nu m-aș mai băga, că nu știu cum se face, dar n-am nimerit-o niciodată. Și nici acum n-aș putea spune care e poșeta perfectă pentru ea... :P 

via 

3. oder ein edler Portemonnaie

sau un portofel elegant 




4. Für unsere Mamas die begabt in DIY sind wäre eine neue, moderne Nähmaschine auch eine Idee. 

Pentru mamele pricepute la croitorie & Co. o mașină de cusut nouă și modernă ar fi  o altă idee potrivită. 


5.  Ein spezieller Duft...

un parfum special...


6.  ein trendiger Accesoire, wie ein Schal

un accesoriu trendy, de exemplu o eșarfă
7.  Wenn die Mama gerne Gäste einladet, kann man ihr was schönes für den Tisch schenken.

Dacă mamei îi place să organizeze mese festive, să invite musafiri, să organizeze tee party... îi putem dărui un obiect petru înfrumusețarea mesei festive.

8. Und für die Entspannung nach der Party..ein Gutschein zum Wellness.

Și pentru relaxarea de după petrecere.. un voucher la un Spa.


9.  eine selbstgemachter Kuchen wird bestimmt auch gut ankommen

 o prăjiturică meșterită de tine sigur va face impresii :)


10. Und natürlich die Blumen! Die dürfen einfach nicht fehlen...

Și desigur florile...n-au voie să lipsească!!!

Und welche sonstige Ideen habt ihr noch???

Voi ce alte idei mai aveți???

Sunday, May 6, 2012

My cheesy Cheesecake


Ich habe den Käsekuchen hier in Deutschland entdeckt und direkt Fan geworden. Mein allerliebster ist auf jeden Fall der mit Keksboden, bei New York Cheescake bin ich schon hingeschmolzen. Ich glaube es ist meine Lieblingstorte, so leicht und fluffig und käsig. Mmmhh.... Das Rezept das ich benütze ist sehr leicht und ich mach es immer wenn ich Lust auf ein tolles Dessert, aber nicht viel Zeit dafür habe.
Und soooo leicht geht's:

BODEN:
150 g Vollkornkekse (z.B.Hobbits von Brandt)
60 g Butter
Die Kekse in einem Gefrierbeutel zerkrümmeln, weiche/geschmolzene Butter dazugeben und vermischen. Gut in eine gefettete Form eindrücken und 10 Minuten bei 180 Grad backen.

KÄSECREME:
500 g Magerquark
200 g Frischkäse
150 g Zucker (ich verwende aber immer Honig)
3 Eier
1 Vanillinzucker
1 Butter-Vanille Essenz
etwas Zitronenaroma

Alle Zutaten vermischen, nicht so lange umrühren, auf den Boden geben und bei 180 Grad 40 Minuten backen. Dann abkühlen lassen, und einfach oder mit Lieblingsbeeren genießen. Ich liebe die Kombination zwischen dem süßen Kuchen und die säuerliche Beeren. Perfekt zusammen!


De când am descoperit cheescake-ul, a devenit desertul meu preferat. Ușor, pufos, cu muuultă brânzică, pe care o ador. Rețeta pe care o folosesc e foarte simplă și rapidă. De obicei, îl fac când mi-e poftă de un desert delicios, dar nu am foarte mult timp la dispoziție. 

BLAT: 
150 g biscuiți integrali (gen Digestive)
60 g unt
Biscuiții se zdrobesc într-o pungă, se amestecă cu untul topit, se presează bine în tava unsă cu unt și se dau 10 minute la cuptor la 180 grade.

CREMA
500 g de brânză proaspătă fină
200 g cremă de brânză
150 g zahăr (eu folosesc miere)
3 ouă
1 plic zahăr vanilat
1 esență de vanilie
puțină aromă de lămâie

Se mixează toate ingredientele, până când crema e omogenă, se toarnă peste baza de biscuiți și se dă la cuptor vreo 40-45 de minute. Se lasă la răcit în tavă, apoi se dă la frigider până dimineața. Se servește simplă sau cu fructele preferate deasupra: căpșuni, zmeură, mure... Combinația e P E R F E C T Ă!